一、基礎肥：
用好的肥料比用便宜肥料更省錢，省時又省工。(成株穴施或條施每包約3-4株)
二、用藥：
在天候變化時的預防用藥比得病後更能減少噴藥次數，如灰黴病 (速滅靈、速威、依普同等-不可重複使用易引起抗藥性) 及 白粉病 (祥威豐)等。
三、水分及管理的部分：
- Nov 10 Thu 2011 20:16
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照顧好果樹(甜棗)五部曲
- Nov 10 Thu 2011 12:20
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無花果有機栽培五部曲
無花果有機栽培五部曲
一、基礎肥：
用好的肥料比用便宜肥料更省錢，省時又省工。成株穴施或條施富耕一號每包約3-4株。
二、用藥：
使用有機植物萃取液及海藻萃取液和放線菌、 結抗菌、枯草菌(農藥代替品)等。
- Jun 27 Mon 2011 13:56
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中橫斷了 果園變茶園 拚出新天地
梨山因九二一大地震對外交通柔腸寸斷，農民紛捨運輸成本高、保存不易的果樹，改種高經濟價值的茶樹。根據和平區農會統計，當地種茶面積，四、五年來從七十公頃成長為四百公頃，暴增近六倍。
和平區農會總幹事吳瑞森指出，九二一地震前，台中縣農業局統計和平鄉農業產值一年達六十億，地震導致中橫中斷，起初梨山農民認為中橫一定會搶通，不用太擔心，不料即將通車的中橫又遭七二水災沖毀，決定不再開放通行，讓中橫休養生息。
中橫不通，觀光客流失，和平農產值損失三分之一以上，吳瑞森說，中橫梨山端沿線的佳陽、梨山、松茂、環山等部落水果必須透過南投運出，路程增加、水果不易保存，農民成本增加，收入大受影響。
為了改善農民收入，和平農會鼓勵果農將平坦的果園向市府申請整地，改種植經濟價值比較高的茶樹，順勢打響「梨山茶」名號，和平農會統計，自輔導部分果園改種茶樹後，和平區農產每年成功增加約七至八億的產值。
果園變茶園以佳陽部落最多，吳瑞森解釋，佳陽部落較梨山、松茂等部落離和平市區最近，但中橫中斷改從南投進出後，原本最近的變成最遠，佳陽部落農民面臨水果的高成本，改種茶樹意願比其他部落高，改種面積也是各部落中最多。吳瑞森表示，茶葉經烘焙，妥善保存可放上幾年都沒問題，雖然目前中橫仍管制通行，但山上農民卻開創了一條新的農產路，現在梨山不僅有水梨、雪梨、水蜜桃和甜柿，還增加了梨山茶的清香好滋味。
- Jun 26 Sun 2011 15:32
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禁生雞糞作半套 環盟批為德不卒
宜蘭縣原禁止生雞糞作肥料，去年八月卻解禁，引起環保團體抨擊，最近縣府政策又轉彎，公告河川區禁用生雞糞，環保聯盟抨擊「為德不卒」，好事沒有做到底，只禁河川，那其他地方怎辦？面對質疑，環保局長鄒燦陽竟說：「不然你來作，你來訂。」態度傲慢，後來才改口會再討論。
宜蘭縣民國九十四年三月公告「宜蘭縣境內河川地、農地、山坡地、浮覆地等，使用未經發酵腐熟有機肥料（生雞糞）作為植物肥料為污染環境行為」，明文禁止使用。環保局去年八月公告修正為「不當使用肥料導致產生臭味、孳生蚊蠅，為污染環境行為」，政策鬆綁，不再禁用生雞糞。
宜縣環保聯盟抨擊縣府環保「倒退嚕」，只顧農民生產成本，忽略全民環境成本，生雞糞有病蟲、蒼蠅繁殖，殘留抗生素、重金屬，會造成土壤酸化、水源污染，法令鬆綁，生雞糞問題會更加嚴重。
最近，縣府政公告「河川區域內，禁用農藥、肥料或生雞糞等足使水污染行為」，訂九月一日施行。環保聯盟理事長張捷隆批評，做事不能只做半套，河川地不能用生雞糞，山坡地、農地等其他地區卻可以用，難道不會污染土壤或地下水？怎會作出「半吊子」政策？
張捷隆說，南投縣長李朝卿都公開向「生雞糞」宣戰，宜蘭對環保的堅持，難道比不上南投，禁了又開，開了又禁一半，實在自失立場，只禁河川地就是「唯德不足」，環保聯盟將向縣府提出異議。
- Jun 16 Thu 2011 11:30
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甜瓜類(哈密瓜、香瓜)施肥方法
一、除菌:
烏肥,一分地2包,鋪於表面10日後(帆布覆蓋效果最佳)與基礎肥一起翻土。
二、基礎肥:
每分地翻土使用富耕一號20-25包。用好的肥料比便宜肥料更省錢。配合狀元肥(緩效鹼性肥,肥效80日)每分地一包一起翻土。
三、管理:
- Jun 16 Thu 2011 11:29
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青蔥栽培五部曲
栽培日期70天
一、除菌:
烏肥每分地2包(覆蓋10-15日)。
二、基礎肥:
用好的基礎肥比用便宜肥料省錢,海拔2000以上每分地35包富耕一號要翻土,海拔1800-2000施用30包,海拔1200-1800施用25包,低海拔20包。 一分地配師1包狀元肥一起翻土。
- Jun 15 Wed 2011 13:37
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台灣香蕉節 週六旗山成「蕉」點
促銷國產香蕉，農委會首度舉辦「台灣香蕉節」，本週六、日在旗山舉辦嘉年華會與展售活動，希望重拾台灣香蕉王國的美名。
農委會農糧署昨天先在漢神巨蛋廣場舉行造勢活動，邀請去年匈牙利青少年烘焙錦標賽拿到第五名的施捷宜代言。她以台灣香蕉當內餡，蝴蝶蘭做裝飾，製作出口味絕佳的巧克力香蕉蛋糕。
農糧署主秘李蒼郎指出，台灣香蕉目前年產二十五萬公噸，其中一萬公噸外銷日本，政府希望逐步打開中國市場；至於香蕉種植面積約一萬一千公頃，分布於台中以南至台東，以高雄旗山的種植面積最廣，約一千多公頃。
「台灣香蕉節」已陸續展開香蕉烘焙創意競賽、伴手禮選拔、香蕉打油詩等系列活動，創造香蕉多元利用。重頭戲的香蕉嘉年華與展售活動，十八、十九日將在旗山區運動場登場，規劃香蕉擲筊拚黃金、香蕉新樂園、香蕉市集、屬猴一元購、香蕉文化館等活動。
現場有台灣早期蕉農與香蕉外銷的影片欣賞，還有懷舊蕉農的照片集等，並邀請旗山耆老述說「蕉城故事」，帶領民眾重回民國五、六○年代熱鬧的黃金香蕉歲月。
- Jun 13 Mon 2011 17:14
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台灣山水米 發展有機米
「我對農委會真的失望透頂，休耕政策讓台灣1年休耕補助就花掉150億元；還有錯誤的土地政策，兩分半蓋1間農舍別墅，沒造福到農民，財團炒作地皮，都是建商在賺，務農賺不到錢，農民只好賣地或拿休耕補助，現在已進入糧食危機時代，台灣糧食自給率僅剩30%，70%都是進口，台灣政府竟仍坐視農業落沒、農民凋零，台灣應發展有機農業、無毒農業，鼓勵更多年輕人投入農業生產，把高品質的米外銷全世界。」山水米實業總經理葉淑蕙語重心長地說。
山水米碾米廠，就位於苗栗苑裡的火炎山下，引用的是台灣西部唯一零污染的大安溪水源。但當台灣不斷追求生產量時，農藥的過度使用，卻會讓台灣農產品失去前景。
「有一天，我突然恍然，過去任我撈魚、撈蝦的野溪變成了水泥溝，所有的小生物都不見了，曾經讓我愛上農村生活的環境怎麼都變了樣？從此我告訴自己，我要恢復我所在地方的原始生態。」葉淑蕙說。
就這樣，從1998年，葉淑蕙開始採用有機稻作，從只有4個農民配合，僅栽種4.2公頃，至今推廣13年來，已達125公頃有機稻作，85位農民施作。
打造有機稻米村
- Jun 07 Tue 2011 13:50
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天然ㄟ尚好 塑毒來了 西瓜紅了
受有毒塑化劑影響，許多食、飲品正吹起「天然ㄟ尚好」風，消費者與其花大筆鈔票喝果汁，不如直接吃水果！近來台十七線彰化縣大城段的西瓜攤販，人人眉開眼笑，因為端午連續假期銷售量增加兩到三成，一天可賣兩、三千斤的西瓜。
飲料不敢買 解渴改吃西瓜
西瓜攤商唐宗成表示，每年端午節都是西瓜盛產的時節，今年適逢連續假期，加上天候炎熱，西瓜成為許多民眾消暑第一選擇，尤其正處於塑化劑風暴中，很多民眾都不敢亂喝飲料，轉而改買新鮮水果，多汁解渴又便宜的西瓜更是好賣得不得了。
唐宗成指出，端午連續假期間的西瓜銷售量，平均每天可賣兩、三千台斤，大西瓜每顆重約二十台斤，西瓜在塑化劑事件後，反而賣得更好。
許多停車買西瓜的民眾都直言，「吃西瓜，就不必再怕塑化劑了！」現打果汁單價高，天天喝也不划算，如果要買果汁機，不僅要多花錢，也擔心沒時間現打，不如直接買水果，好吃、天然又省錢，最重要的是對身體健康，不必擔心塑化劑吃下肚。
- Jun 06 Mon 2011 22:11
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無病毒研發 台麻竹筍產業重現生機
每年6到9月，儘管是台灣麻竹筍的產季，但由於此一季節的麻竹筍容易受病毒感染，口感不佳，讓全台麻竹筍產業每年都損失新台幣上億元。農委會台中農業改良場研發「無病毒麻竹筍的生產技術」，使得產量增加2成，不僅解決麻竹筍受病毒危害的問題，也讓品質直逼綠竹筍。
一般民眾端午節吃粽子，總會習慣搭配口感清爽的竹筍排骨湯，至於麻竹筍就是做竹筍湯的主要食材。農委會台中農改場表示，台灣常見的竹筍有綠竹、麻竹和桂竹等3種，但麻竹筍卻長期受到竹嵌病毒威脅；罹患病毒的筍子，筍肉橫切面會出現褐色條斑，也就是俗稱的「筍釘」，讓麻竹筍吃起來纖維較粗、口感也不夠嫩。這也讓全台麻竹筍每年損失約新台幣1億2千萬元。
為挽救因受病毒危害而日漸下滑的麻竹筍產業，農改場研發「無病毒麻竹筍健康種苗生產技術」，培養健康的竹苗讓農民種植，並透過田間檢查，逐漸汰換病株，徹底解決竹筍園內病毒一再傳播的問題。台中改良場場長張致盛說：『(原音)竹筍病毒藉由機械傳染，比如說刀子或剷子，就會再傳染病毒。如果園區都是健康的苗，就沒有病毒的來源，就不會再感染其他植株。』
由於無病毒的麻竹筍生長迅速，而且不容易累積粗纖維，吃起來特別脆嫩，口感直逼綠竹筍，甚至還可以做涼拌。目前這項技術已經移轉授權給台中市農會，將供應筍農栽種，預估可為農友增加每公頃24萬元的收益。
- Jun 01 Wed 2011 12:44
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佛院種南瓜 巨無霸頂瓜瓜
在造橋鄉南瓜節會場之一的天賜佛院園區內，「南瓜隧道」目前已結實纍纍，巨無霸的南瓜平均每個超過二百台斤；瓜農徐滄浩說，巨無霸南瓜生長情形良好，有機會達到五百台斤的世界級水準。
徐滄浩栽種瓜果已二十四年，他改良許多觀賞用的瓜果品種，其中以南瓜最多，曾連兩年種出三百一十台斤、三百六十七台斤的巨無霸南瓜，驚豔農藝界，贏得「南瓜王子」美名。
天賜佛院邀請徐滄浩指導架設南瓜隧道、栽種巨無霸南瓜，南瓜隧道裡的各式觀賞南瓜已結實纍纍，巨無霸南瓜更長得「頭好壯壯」，遊客都驚呼「哇！好大的南瓜。」紛紛拍照留念。
南瓜王子：有機會長到500台斤
徐滄浩說，天賜佛院園區內栽種的巨無霸南瓜是美國的「亞特蘭大巨人」品種，在天候乾燥的歐美大陸，平均每個可達五百台斤；台灣氣候濕熱，長到三百台斤已夠水準，他預估在南瓜節開幕時，可能會達到五百台斤的世界級水準。
